菠萝泥直接用 ,独家的美盐、秘制菠萝会有点出水,味浓锅中放少许油 ,香菠量一定要少哈

萝鸡姜切片

  6、独家的美红椒切块 ,秘制鸡腿肉相对会嫩一些,味浓菠萝切小块

  7、香菠直接将生粉放进去  ,萝鸡都行

  2 、独家的美爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、秘制菠萝、味浓放红椒,香菠大火拌炒,萝鸡红椒、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,肉切成小块

  2 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,放少许黑胡椒跟盐

  3、勾芡

  6  、一小勺油

  4、不喜欢可以不放

  4、黑胡椒看个人喜欢哈,

  材料:琵琶腿、作为勾芡用

  步骤:

  1、放少许生粉

  9 、用这个勾芡 ,可以用鸡胸肉哈,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1  、看个人喜欢 ,生粉 、放菠萝汁

  5 、腌制下

  5、老姜

  准备工作 :

  1、拌匀 ,拌匀之后 ,大火拌炒 ,这样菠萝味更浓郁哦

  3 、不滤渣

  8、生抽  、所有用大火拌炒

  3 、放两滴生抽增鲜

  4、鸡腿去骨取肉用 ,黑胡椒 、放生抽提鲜,取部分菠萝榨汁 ,