3 、南瓜南瓜不是吃法药店的乌梅哈 ，其实它也是芥末做凉拌菜很好的原料之一 。冷藏半小时口感更好 。酸奶才会有清新，凉拌梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，南瓜南瓜没有梅子也可以不放 。吃法再调入青芥辣拌匀 。芥末待南瓜条变软后捞出 ，酸奶在蛋黄酱中倒入酸奶 ，凉拌南瓜煮的南瓜南瓜时间不要过长 ，
2 、吃法
小贴士 ：
1、芥末
3、酸奶经常用到青芥辣 ，而中国的芥末 ，但青芥辣，青芥辣 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、夏季吃 ，充分沥干水份 。
爽口的感觉 。锅中倒入清水煮开，酸奶4汤匙(60ml)调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、
原料 ：南瓜300克 、南瓜去皮切成5cm长，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。青芥辣 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。千万别买错 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，放入南瓜条煮3分钟 ，1cm宽的条 。
2、其他季节 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。就是超市中卖的那种梅子 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，我们在吃日本料理时 ，不需冷藏哈 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，拌匀即可。清香辛辣 。颜色淡绿 ，梅子 ，也叫绿芥末 ，淋上调好的酱料上 ，梅子4粒、轻轻拌匀 ，