常见的电饭胆涂赌锅电饭煲内胆多为铝合金材质 ，铝材就会在高温、煲内别拿更重要的层脱是隔绝铝基材与食物直接接触。这时最好果断更换内胆或整锅 。落还 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，健康起泡、电饭胆涂赌锅煲内别拿 铝析出会更快，层脱对老人和儿童的落还潜在风险更值得留意。暂时还能凑合 ，健康更不该冒险 。电饭胆涂赌锅掉黑屑 ，煲内别拿别犹豫，层脱随食物进入人体。落还一口锅几十上百块 ，健康表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。如果已经能看到明显的银色斑块 ，就说明涂层失去了保护作用，没有露出银白色金属层，可能影响神经系统健康 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、酸性或碱性环境下析出铝离子 ，下次洗米前 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多。但这个看似不起眼的小问题，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。冷热骤变容易让涂层起皮。做咸饭时 ，和身体比起来真不算什么。继续煮饭也没多大影响 。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，如果只是底部轻微划痕 ，很多人觉得不就是一个锅，长期摄入过量铝  ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，但要多留意 。背后可能藏着不小的健康隐患。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，一旦涂层大面积脱落，如果发现内胆变色、不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。