5 、香酥香酥
脆于做法 ：
1 、美味花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，鸭腿中火蒸约1小时，集鲜冷冻鸭腿自然解冻 ，香酥香酥下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。脆于在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、美味葱姜蒜粉 、鸭腿将腌制后的集鲜鸭腿放入蒸锅 ，盐1小匙 、香酥香酥葱姜蒜粉1/2小匙 、脆于如用高压锅蒸可减少时间；
6 、美味花椒粉1小匙 、鸭腿五香粉 、葱姜适量 。腌制一夜；
4、蒸至鸭腿酥软后 ，淋上料酒 ，料酒1大匙、清洗干净；
2 、取出鸭腿抹干吹凉；
7 、锅里放油烧至7成热 ，五香粉1/2小匙 、
原料 ：鸭腿2个 、