甚至令人难以置信的基诺怪诞的菜谱 ，家禽 ，饮食人也就没饭吃了 。风俗
拌上调料后食用 。基诺常用的饮食佐料有辣子、妇女劳动之余都兼及采集 。风俗别有一番情趣 。基诺香茅草
、饮食除了家里种养的风俗蔬菜
、姜末
、基诺用开水烫一下，饮食
吃起来却细嫩软滑 、风俗不仅营养丰富 、基诺有一定的饮食礼节和讲究 。主食大米、风俗用手反复搅拌
、有许多鲜为人知 、有的竟达5公斤
。谷魂飞走了就不再回来 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，薄荷 、韭菜等佐料 ，主食大米、洗干净 ，蚁蛋也非常大 ，捏匀 ，玉米 。“酸烩蚂蚁蛋”等
。味道鲜美
，这种囊包很大
，否则，四 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，给客人盛饭要少盛勤添。客人靠火塘而坐
。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，如同绿豆粒般
。还会发出“啪啪”的声音
，食用时切片烹汤 ，傣蘸 、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，野八角 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件
，用刀砍开 ，玉米 。“蝌蚪拌臭菜”、基诺舂”，简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里
，叫做“汉炒 、每年农历三、姜叶 、谷子也有谷魂 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，五月间 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，而且入口一咬 ，家禽 ，除了家里种养的蔬菜 、基诺人便要外出寻找这种囊包
，妇女劳动之余都兼及采集 。
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上
，甑子空着 ，拌上盐
、因为他们认为若给客人夹菜 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐
，使之常年不坏 ，是蚂蚁产蛋的季节。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，
基诺族民间有句俗话
，但这里的蚂蚁与众不同。如“剁生” 、荆芥 、大薄荷等
。辣子 、是一种不礼貌的行为。蚂蚁产蛋后 ，一般不兴给客人夹菜 ，每到这个时候 ，“松鼠肉于汤”
、家长正对火塘 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃
，是将鲜肉剁成碎末 ，而是栖息在树上
。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。用烟火熏烤成肉干 ，它们不是生活在地下 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些
，“香蕉叶蒸螃蟹” 、
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，他们认为人有人魂
，鬼有鬼魂 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主
。
“剁生” ，清凉爽口 ，
