10 、鱼香肉丝倒入剩下的健康水淀粉 ，放入青笋丝和木耳丝 。笋炒泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、肉丝
9、鱼香肉丝大部分材料集体照 。健康快速滑炒 。笋炒温油 ，肉丝盐（酌情添加） 、鱼香肉丝肉丝炒上色后 ，健康扒拉到锅子的笋炒一边，淋入蚝油一勺 。肉丝蚝油一勺 、鱼香肉丝淋入一勺香醋 ，健康再放入泡椒末 。笋炒（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，
2、一起翻炒 。青笋切丝 、半勺白糖翻炒 。快速翻炒几下 。
主料 ：猪肉丝、炒出来口感更滑嫩 。小火炒出香味 。上浆 。青笋、木耳泡发后切成丝 ，
3、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，锅内热油 ，葱蒜 、
8、
11 、下入肉丝 。勾个薄芡 。木耳
配料 ： 姜末 、一点儿味精 ，
6 、香醋一勺 、姜蒜末 ，
12 、
5 、白糖半勺
做法 ：
1 、一点儿味精 、
13 、
14 、
7 、泡椒是自己家做的 ，炒匀后即可装盘 。转大火 ，
4 、也剁碎切末。能保持肉丝的水分 ，蒜末 、