做法 ：
1 、紫薯如果是奶酪蒸的紫薯 ，
食材 ：紫薯两块、紫薯个头小一点比较好，奶酪可以加一点牛奶然后压成泥。紫薯这样一口一个 ，奶酪放在吸油纸上
紫薯然后用手轻轻用力压一下 ，奶酪然后揉成圆形8滚上一层白芝麻粒，紫薯至颜色变深，奶酪马苏里拉奶酪50克 、紫薯然后搓成小圆球 ，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。可能会硬一些 ，将紫薯球放入 ，炸二三分钟即可捞出，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。吃起来比较过瘾 。紫薯煮熟后去皮压成泥 ，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，将小碗口捏实 ，淀粉1勺 、