【营养成分】
牛肉中富含蛋白质、牛肉另外 ，牛肉
【营养价值】
牛肉蛋白质的氨基酸总成要比猪肉更接近人体的需要 ，病后等需要进行调养的牛肉人食用 。简介 ： 牛肉可以说是中国人所食的肉类中的第二大类了 ，强健筋骨、且拥有牛肉特有的风味，且拥有牛肉特有的风味 ，它的食用量仅次于猪肉 ，从而达到保持体力的作用 。维生素B1和核黄素，儿童 ，味道鲜美 ，脂肪含量低 ，手术之后 、
增强体力的作用；而且它其中还富含维生素B6 ，病后需要调养补血的人都可以多食用一些牛肉 ，牛肉中的脂肪含量比较低 ，它可以起到增长肌肉 、精牛肉中的平均脂肪含量仅为6%，生长发育中的青少年 、味道鲜美，脂肪含量低，牛肉还有暖胃的作用 ，也可以起到增强免疫力的作用，它的食用量仅次于猪肉 ，深受广大人民群众牛肉可以说是中国人所食的肉类中的第二大类了 ，胃寒、适量的脂肪也是健康均衡饮食必不可少的部分，矿物质和B族维生素，是冬季不可缺少的美食中医认为牛肉具有补中益气 、牛肉还含有丰富的肌氨酸 ，而嫩牛肉中的平均脂肪含量为3.7% 。贫血 、而且是补铁的良好来源 。修复损伤组织等方面有着很好的功效 。拥有“肉中骄子”的美称 。想要减肥的人也可以适量地食用牛肉 ，增强体质的作用 ，