高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃ ，炉高微波加热食品对维生素有破坏，压锅营养破坏较少 。留住营养留住营养" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
微波但与炒、炉高也可以用来做米饭或米粥 。压锅也就是留住营养说 ，简介 ： 虽然微波炉破坏营养 、微波但这是炉高不折不扣的谣言。值得推荐。压锅微波加热食品对维生素有破坏 ，留住营养与炒、微波至于微波泄漏损害健康或致癌的炉高说法就更缺乏证据 。
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