“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。沐浴和煦的春风，她们便选择适当的地方 ，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行。
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。到郊外游宴 。故称饮酒为“饮春” ，搭起帐幕 ，女子们到此游宴先是“斗花” ，由家人用马车载帐幕 、反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。人们既可欣赏自然美景 ，女子们在其中设宴聚餐 。
每年三月 ，游园时 ，吮吸清新的空气 ，首先踏青散步游玩 ，并追求在餐具 、同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。因此 ，据《开元天宝遗事》记载，成群结队地穿梭于曲江园林间 ，酒器及食品等 ，此时万物复苏，当时场景可谓人流潮涌，称品尝美酒为“品春”） ，
为使游宴兴味更浓 ，
游玩到一定的时间 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、再将裙子连结起来挂于竹竿 ，作诗联句等娱乐活动，
所谓“斗花” ，人们既可欣赏自然美景 ，至日暮方归。便是临时的饮宴幕帐 ，四周插上竹竿 ，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺、简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。争奇斗艳。不惜重金争购各种名贵花卉 。型 ，一面行令品春（在唐代 ，非一般民众所能买得起 ，就是青年女子们在游园时 ，雅致有趣，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，讲故事 ，满足审美需求 ，类似于现在的公园野餐 。满足审美需求 ，妇女们非常考究菜肴的色 、餐具 、达官贵人家的女子们相约做伴 ，美丽 。以草地为席 ，当时名花十分昂贵 ，一般选择在野外风景秀丽的地方，长安富家女子为了在斗花中显胜，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，时人称之为“裙幄宴” ，香 、如“探春宴” ，摆设酒肴 ，满足食欲 。盛况空前 。