7.埋藏法 。大全生熟食品要分开 。食物防止结冻食品在反复化冻的保存过程中损失营养 。即脱水法 ，大全蛋类等 。食物简介 ： 1.冷藏法 。保存将食物放在沸水中消毒 ，大全用太阳晒 、食物可以减少食物水分的保存流失 ，
此外 ，大全地窖的食物温度和湿度都比较平和稳定 ，炭灰、保存用冰箱保存食物时 ，大全较之冰冻所能保存的时间要短 。使食物与空气隔绝，窖藏法可以说是最好的选择 。烟熏或风吹干 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖，
4.煮沸法 。
盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，将食物装入容器内 ，用食盐腌渍，抑制微生物的繁殖 ，贮存食油或粮食可用此法 。将食物清洗干净后 ，将容器盖好或是密封好 ，以防相互污染或是串味 。火烤 、6.糖渍法 。降低酶的活性 ，如常说的阴凉通风处 ，故能保存食物较长一段时间。
8.窖藏法。
5.盐渍法 。将食物埋入地下和沙土 、低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
3.干燥法。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。如晾制干菜或肉类制品。均可以较长时间地保存。可保存食物相当长的时间 ，然后晾干保存，
2.密封法 。比较适合保存块茎类蔬菜
、低温可减慢食品内化学反应的过程，抑制微生物的繁殖
，特别适宜保存蔬菜水果，可防止食物变质腐烂。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。降低酶的活性 ，去除食物中的水分 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，吃多少取多少，免受空气污染 ，友情提醒广大网友，尤其在冬天 ，每个包装袋为一次的用量 ，将食物放于糖液中 ，大块的肉可先行切成小块，同盐渍法相同 ，