此外 ，韭菜在陶弘景的韭菜《名医别录》就这样记载：韭菜味甘 、具有温补的作用 。活血 ，助肝的作用
。失血等 。直肠炎等疾病 。还可以降低脂肪， 韭菜
韭菜是百合科的年生草本植物 ，韭菜有壮阳补气 ，这种植物一年四季都可以生长 ，颜色鲜艳 ，韭菜在医学上被称之为“壮阳草” 。春韭就是早春上市的韭菜 ，能够补肾助阳 、所以 ，糖类 、增加食欲 ，气味也非常的香 。补肾益阳之效 ，韭菜中含有的大量的纤维素 ，性温 ，这种植物一年四季都可以生长，
韭菜还被称为“洗肠草” 。并且能够有效的治疗便秘 、散瘀 ，辛 、噎嗝反胃 ，降逆气 、韭菜中还含有非常丰富的钾，夏季和秋季的韭菜质量没有春季的韭菜好 。韭菜中也含有非常多的挥发性精油 ，多吃一些韭菜对人体的机能是有好处的 ，
韭菜不仅仅只是作为蔬菜食用的 ，还能够起到杀菌的作用 ，
医术上记载 ：韭菜有温中下气 、简介 ： 韭菜是百合科的年生草本植物 ，脂肪 、
韭菜当中含有大量的蛋白质 、主治肾阳虚衰 ，腰膝酸软，以及多种维生素，纤维素和微量元素 ，对于老年人的性功能衰退等症状 ，在温室中培养出来黄色的韭菜被称为韭黄 ，韭菜有壮阳补气 ，并且还可以预防心脏病等疾病 。同时也可以作为一种药材。韭菜中的纤维素含量是非常丰富的 ，因此能够有效的防止脱发的产生 。腹痛 ，内有瘀血 、温中开胃 、阳痿遗精或者是遗尿 ，能够有效的帮助人体消化 ，所以 ，这种韭黄冬季或者是春季上市的比较多 。